Heerlijke souvenirs

In 1997 lanceerde GB een nieuw en specifiek huismerk. Hieronder zou een breed gamma traditionele, semi-artisanale producten van eigen bodem worden aangeboden: streekproducten op basis van de authentieke smaken en recepturen uit vervlogen tijden, zoals Gevulde Doornikse Wafels, Brugse 'Kletskoppen' en Gentse Mosterd.

De naam moest beide taalgemeenschappen aanspreken en mocht geen enkel voedingsproduct uitsluiten: hij moest toepasbaar zijn op zowel bieren als bereide gerechten. Uit de presentatie van de naamvoorstellen werd de descriptieve en tweetalige naam 'S Lands Souvenirs Du Terroir geselecteerd.

De naam spreekt voor zich: de streekspecialiteiten worden vervaardigd door kleine en middelgrote ondernemingen uit de oorspronkelijke regio, waardoor elk product een souvenir is van zowel de streek als de traditionele bereidingsmethode.